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水煮花生是一道很普遍很受欢迎的家常凉菜，制作原料有新鲜生花生、冰糖、白胡椒籽等。既是宴席凉菜的必点菜之一，又是小餐下酒菜的zui---择。

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对孕妇来说，为了预防菠菜对人体的不利因素，预防结shi的形成，以及影响对钙的吸收，萝卜水煮机，在烹饪菠菜时zui---开水焯一下。经过水焯后，大部分的草酸可以释出，此时把水倒掉，捞出菠菜，或凉拌或炒，都可以在一定水平上减少草酸的破坏作用。此外，还应该留心正在服用钙片的人，zui好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食品纤维，能够解du通窍，所以有滑肠的作用，---的时候zui好也不要吃。